產業集聚區分局開展食品生產企業專項檢查

   為保障食品質量安全，進一步加強對轄區食品生產企業的監管，近日，魯山縣食藥監局產業集聚區分局對轄區內食品生產企業進行食品安全檢查工作。

    在檢查過程中，一是檢查了企業食品生產工藝流程，企業證照是否齊全，實際生產產品與許可范圍是否一致；二是檢查企業從業人員是否持有健康證；三是檢查是否按規定建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓；四是檢查企業執行原輔材料進貨查驗制度、食品出廠檢驗記錄制度和臺賬管理的情況，是否存在采購不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品的情況；五是檢查企業是否建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行自查；六是檢查企業生產場所的安全隱患及關鍵控制環節的記錄情況。

   本次檢查共檢查食品生產企業2家，下達責令改正通知書1份。通過此次檢查的開展有效規范了食品生產企業的生產經營行為，增強了食品生產經營企業的法律意識和責任意識，進一步消除了食品安全隱患。