魯山縣食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)檢查開學(xué)前學(xué)校食堂食品安全工作

        新學(xué)期即將開始，魯山縣食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)高度重視校園食品安全工作，8月29日上午，魯山縣食藥監(jiān)局局長張文藝、副局長于向東一行先后來到魯山三高、魯山一高和縣第二幼兒園現(xiàn)場檢查學(xué)校食堂食品安全工作。

        張文藝一行逐一查看了學(xué)校食堂的食品安全管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清消設(shè)備、食品原料采購、儲存、食品加工流程、食品留樣和操作間衛(wèi)生等情況。向相關(guān)學(xué)校負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品安全工作開展情況，要求學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的日常管理，嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，在我局執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下健全管理機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，切實(shí)消除校園食品安全隱患。

        檢查中，張文藝對三所學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全工作給予肯定。張文藝指出，學(xué)生是國家的未來，學(xué)校食堂食品安全關(guān)系到學(xué)生的健康，也牽動著千萬個家長的心。監(jiān)管部門和教育主管部門要高度重視，加強(qiáng)配合、強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)貫徹好習(xí)總書記“四個最嚴(yán)”的要求，履職盡責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，嚴(yán)把食品原料進(jìn)入關(guān)、嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全各項規(guī)章制度，全面排查食品安全隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題和食品安全隱患要切實(shí)督促相關(guān)單位及時整改到位，不斷提高食品安全保障水平，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。

        張文藝強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要切實(shí)履行好食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，嚴(yán)把食品安全每一道防線，將食品安全責(zé)任層層分解到位，確保食品安全工作做細(xì)、做實(shí)，嚴(yán)防校園食品安全事件的發(fā)生。