“俺考慮開農家樂很長時間了，就是沒有技術，上次農家樂培訓也沒有趕上。聽說鄉里要辦第二期培訓班，俺馬上就去報了名。十五天培訓俺學了不少真技術，回去后就準備著手辦農家樂?！彼目脴溧l街西村貧困戶王慶偉在農家樂培訓結業儀式上說道。
9月19日，魯山縣四棵樹鄉第二期農家樂實用技能培訓班結業儀式在該鄉政府四樓會議室舉行，四棵樹鄉和魯山縣職教中心相關領導出席儀式。
本期培訓班為期15天，由四棵樹鄉人民政府和縣職教中心聯合舉辦，主要針對18至60周歲建檔立卡貧困戶，圍繞農家樂烹飪技巧、飲食安全、禮儀規范等方面展開培訓，通過理論授課和實際操作，使70名貧困群眾掌握了農家樂經營的“真本事”。
據了解，四棵樹鄉是魯山縣重點旅游鄉鎮，旅游資源豐富，農家樂產業發展基礎良好。脫貧攻堅戰役打響后，四棵樹鄉黨委、政府緊緊圍繞“旅游興鄉”總體思路，堅持以旅游促脫貧，積極在農家樂產業發展上做文章，通過開辦農家樂實用技能培訓班，支持和引導貧困戶發展農家樂，拓寬增收渠道，實現脫貧致富。
今年7月，四棵樹鄉聯合縣職教中心舉辦了第一期農家樂實用技能培訓班，收效極好。應廣大群眾要求，四棵樹鄉黨委、政府于9月5日開辦了第二期培訓班。本期培訓班在一期培訓的基礎上突出三大亮點：一是創新合作模式，在與縣職教中心合作的基礎上，邀請河南荷塘月色餐飲公司加入，提高了教學質量；二是優化課程設置，在一期培訓班課程的基礎上，提高了實操課程的比例，確保貧困戶學習成效；三是完善后續服務，開通了電話、微信咨詢渠道，實施定期回訪指導，進一步幫助貧困學員提高農家樂經營技能。
“農家樂實用技能培訓是我鄉著力打造的脫貧攻堅新‘品牌’，下一步我們還要趁熱打鐵，繼續開辦種植培訓班、養殖培訓班等，把這個品牌做強做大，為我鄉脫貧攻堅提供強大動力?！彼目脴溧l黨委書記唐海燕說。(魯山縣委宣傳部 雷小軍 郭方舟供稿）
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