山東威海一小學食堂重復用油 校長停職接受調查

中新網11月12日電12日上午，針對“山東威海環翠區溫泉學校存在食用油安全問題”一事，山東省威海市環翠區人民政府新聞辦公室官方微博發布通報稱，該校校長劉昌曉停職，接受調查，且自11月12日起，環翠區政府將全面開展校園食品安全風險隱患排查整治。

山東省威海市環翠區人民政府新聞辦公室官方微博截圖

11月8日，環翠區溫泉學校組織“家長開放日”活動，在參觀學校食堂過程中，有家長發現一面盆底部殘留有深色油渣物，由此產生對學校食堂食用油質量的懷疑。11日，環翠區人民政府新聞辦公室官方微博發布通報稱，經調查，排除了企業通過非法渠道購進油品的問題，但存在重復用油行為。家長反映的深色油渣物為該校食堂炸過肉片沉淀后的油渣，執法人員前去取證時已被涉事企業員工倒掉。

11月12日，環翠區人民政府發布一條通報稱，鑒于溫泉學校食堂食用油使用問題造成惡劣影響，11月11日，環翠區教育局黨組研究決定，溫泉學校校長劉昌曉停職，接受調查。區食藥監局、教育局、衛計局組成工作組進駐溫泉學校，就校園食品安全全面檢查。

另一條通報指出，從11月12日起，在學校食堂自查自糾的基礎上，環翠區政府在全區范圍內以學校食堂、委托經營餐飲公司和為學校集體用餐配送單位等為重點，全面開展校園食品安全風險隱患排查整治。加大抽查暗訪頻次，重點檢查學校食堂工作人員管理、原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣等情況，發現問題，鐵腕整治。學校每天安排部分老師輪流隨學生就餐。嚴格落實學校食品安全主體責任以“零容忍”的態度追責問責。