苦蕎麥除了減肥，對老年斑有一定預防作用

苦蕎麥乍一聽可能感覺比較陌生，但是仔細想一下，蕎麥還可以泡茶喝，叫做蕎麥茶。經常喝茶比較有利于減肥。

苦蕎麥除了減肥，對老年斑有一定預防作用

因為茶水能夠刮身體里面的油脂。其實蕎麥還有很多用途，不僅僅是減肥哦。

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功效與作用

苦蕎麥味苦、性平，理氣止痛，健脾利濕。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打損傷。降血脂苦蕎脂肪含量較高，為2.1%～2.8%,在常溫下呈固形物，黃綠色、無味，含9種脂肪酸。

苦蕎麥除了減肥，對老年斑有一定預防作用

    其中最多為高度穩定、抗氧化的不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸，占總脂肪酸的87%。鎂元素參與人體細胞能量轉換，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、心臟病的作用

苦蕎麥除了減肥，對老年斑有一定預防作用

苦蕎粉中含有大量的維生素，還含有較多的2，4-二羥基順式肉桂酸，含有抑制皮膚生成黑色素的物質，有預防老年斑和雀斑發生的作用。

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營養價值

蕎麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。