魯山黃燜肉

黃燜肉系平頂山市魯山縣魯陽鎮具有特色的回族食品之一，是已故回族老人買寅亭創始于民國初年，現已有七十多年的歷史，所燜肉全部為牛、羊肉，鍋內放內三層，上層為酥肉、中層為塊肉、下層為肉丁。具有色鮮、肉爛、味美的特點，適合老、中、青各類顧客的飲食。

    劉家水煎包子系平頂山市魯山縣魯陽鎮具有特色的回族食品之一，現已有八十多年的歷史，廣大村民有“不吃劉家水煎包子不進城”的佳話，系已故回族老人劉清辰始創于清末，餡配有“五料”，即花川、大茴、小茴、桂子、桔子皮。具有餡軟、皮脆、味美的特點，深受人們的喜愛。