【健康】10種適合瘦身的人吃的雜糧，看你的菜單里有沒有！

很多人只要說起減肥就不吃主食

但是往往減肥成功的人還是吃主食的 

為大家整理了十大優(yōu)質主食名單

減肥的朋友可以試試看

注意也不能一味只吃粗糧

應當粗細搭配噢~

1.藜麥

優(yōu)點：蛋白質、礦物質、膳食纖維等含量豐富

缺點：產量低，價格偏貴

食用：藜麥沙拉、藜麥飯等

2.燕麥

優(yōu)點：燕麥是粗糧中B族維生素含量最豐富的，而且礦物質、膳食纖維含量也很豐富，口感能被大眾所接收

食用：選用生燕麥、燕麥片，制作燕麥粥等

3.玉米

優(yōu)點：易購買，吃起來方便快捷，營養(yǎng)成分不亞于其它主食

缺點：玉米缺少色氨酸和賴氨酸這兩種氨基酸，不能長期單一的當做主食來吃

食用：煮玉米、烤玉米、玉米雜蔬粒等

4.紅薯/紫薯

優(yōu)點：膳食纖維更佳豐富，體積大、飽腹感強，而且味道香甜

缺點：因為太好吃了，容易不小心吃多了哈哈哈哈

食用：蒸、煮最好，減肥的小伙伴，最好一天只吃一個拳頭大小的紅薯即可

5.土豆

優(yōu)點：含糖量低，口感不會很甜，飽腹感強

食用：蒸煮最好，土豆泥，土豆餅等。如果正餐中有土豆片或者土豆絲作為菜，其它主食要減量

6.山藥/芋頭

優(yōu)點：熱量低，飽腹感強，促進腸胃蠕動，提高身體代謝

食用：可蒸著吃，也可以煮湯煮粥。如果山藥或者芋頭做菜，要減少其它主食的量

7.豌豆

優(yōu)點：豌豆的B族維生素含量非常高，而且富含膳食纖維

食用：搭配胡蘿卜粒、玉米粒拌入沙拉等

8.綠豆

優(yōu)點：富含淀粉的豆類，屬于雜豆，礦物質鉀、鎂還有膳食纖維含量豐富

食用：綠豆粥、綠豆湯等

9.小米

優(yōu)點：小米養(yǎng)胃，對于飲食無節(jié)制或者容易暴飲暴食的小伙伴，小米是很溫和的雜糧之選

食用：小米粥

10.紫米/糙米

優(yōu)點：糙米是屬于沒有精加工的谷物，營養(yǎng)保存較全面；紫米的花青素和礦物質含量都比較豐富，而且外皮相對堅韌，耐嚼，非常適合吃飯快的小伙伴

缺點：煮之前需要浸泡比較久，不然煮出來會很硬

食用：可以搭配大米、紅豆煮成雜糧飯，味道容易被接受

注意：

1.不能只吃粗糧，應當粗細搭配

2.不能過多食用，以免熱量超標

3.不要吃過量加工的粗糧，這樣是失去了粗糧的意義，比如：磨成粉末的豆類、精加工的燕麥等。

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