魯山老家的槐花開了，快回來捋一口吃吧！！！

槐  之  情

葉劍秀

季春時節，槐花如期優雅地綻放了。一樹樹的銀白，低調而熱烈，壯觀而炫目，淡淡的甜，濃濃的香，飄溢鄉野。

我賞槐花，喜歡一個人游走于山野小道，河壩灘地，穿槐林，吻花香，時走時停，或坐或躺，尋得一處安謐之地，心若素雅，修為一份空靈的清靜。

與槐花的緣分，源于童年時代的饑荒，槐花養人，那份感恩的情結，過早地烙入心靈深處，凝固成一種永恒的記憶，隨我半生半世。有時常想，這種懷念和情愫，在以后的人生歲月里，恐是再也抹之不去了。

《本草綱目》有曰：“槐之生也，季春五日而兔目，十日而鼠耳，更旬而視規，二旬而葉成。初生嫩芽可炸熟，水淘過食，亦可作飲代茶?！?/p>

槐花在這個青黃不接的節令開放，必是有幾分天意的。貧窮困苦的年代，地薄而糧不豐，春荒的日子，時光扯得漫悠冗長，恢濛的天空下，饑餓似病疫，無情且肆虐，把萬物的生命折磨得筋皮力竭，毫無氣數。村郊荒野，無數條轆轆饑腸，不時祈禱和叩拜含苞槐花及時綻放。那時候，清冽淡甜、郁郁幽香的槐花是沒有詩意的，她所履行的是對萬民生命的拯救。

槐樹，有土槐洋槐之分。土槐，花小色暗淡，結子如谷米，可作染料，藥用極妙。也是那位藥物學家李時珍先生說的，槐花，苦平無毒，治五痔，心痛眼赤，殺腹臟蟲，祛皮膚風熱，腸風泄瀉疾癥。其葉，其枝，其皮，其膠藥用效果看好。這里所述，即土槐。洋槐，學名刺槐，外來樹種，花亦可食，俗稱“洋槐樹”。洋槐于春夏之交，花開錦簇，香噴百里，常栽種于房前屋后，村社附近，以供人們食用觀賞。

土槐入藥，本草有先見之慧眼，洋槐上宴席，開了烹飪之先河，惠澤萬民，頤享不盡。槐花有諸多吃法，地域習俗不同，吃法各異。把摘下的槐花洗凈，拌上雜面，上鍋清蒸，而后以醋、鹽、辣椒、蒜泥，香油，合拌均勻，澆灑食之；或槐花洗凈拌雞蛋熱炒；或將槐花置入開水里淺炤，涼拌；最簡易實用的做法，把槐花倒入雜面鍋里同煮，謂之槐花面湯；亦有把槐花晾干儲存，待冬季來臨，用溫水浸泡，與韭菜或木耳，包餃子、包子吃。無論哪種制作和吃法，槐花醇厚的味道，皆為清香可口，滋潤肺腑。

我喜歡的吃法最為簡便，擇一棵槐樹，攀援而上，攬一條枝椏入懷，伸手捋得一掬蓬松，塞入口中，咀嚼吞咽，享受滿口生津，痛快淋漓的愜意。

走過一片槐樹林，仿若走過一段滄桑歲月。人世的經往，釋懷了天地間的淡然名利，一縷青素，幾仄禪意，或許洗脫許多靈魂的雜塵。如今眾人的觀賞，與先前的心境是有所不同了。我依然習慣醉臥于濃密的槐花之下，遵從與忠誠自己的內心，閉目去聆聽槐花釋放清香的聲音，用一份虔誠的心態，祈望槐花賜予我一世的潔白若蓮。

自古圣賢，皆喜于槐，視槐為護蔭之樹，有文曰：“槐之言懷也，懷來人于此也?！睖\略釋解，大意為槐樹諧音于懷，即言博大胸懷，應存大志。另一層意思便是，我們皆來于大槐樹下，哪里有槐樹，哪里就有我們的家園。

村口繁茂的老槐樹，成了我們人生前行的坐標，時刻寄予著神圣的引領和殷殷召喚，于是我們就有了家的方向和牽念。老槐樹挺起的枝干，仿若一把遮陽庇蔭的綠傘，為幾代人擋風遮雨，護佑和矯正著離家出行的串串腳步。老槐樹延伸的枝蔓，連著我們每個人的血脈，無論何時何地，都會滋養和療治無數疲憊委屈的心殤。村子周圍的槐樹林，留存著我們歡樂的童年夢，那里有我們一生享用不盡的美麗童話。身累了，心傷了，就朝家鄉的槐樹望一望，或者把今日的苦，明天的愿，貼在春風的郵票上，寄還故鄉，一切便也釋然了。

槐樹為生命樹、感恩樹，思念樹?；睒涞耐Π我倭?，我們才有了執著的人生信念和動力，為了感念槐樹與槐花的養育之情，我們甘愿終生不悔地在家園一同守望。